-->

30.10.12

Receta: tarta de calabaza

¡Buenos días!


A petición de un amigo os cuelgo una receta para que endulcéis Halloween aprovechando el relleno de las calabazas que habéis convertido en lámparas tenebrosas (como hice yo el año pasado :))



No he tenido tiempo de hacer la tarta, ni siquiera de preparar Halloween. Eso de que mi madre no esté, se nota ;) Pero os dejo aquí la receta:

Ingredientes:

  • Galletas (tipo "digestive")
  • Mantequilla
  • El relleno de una calabaza
  • 250g harina
  • 250g azúcar blanco
  • 2 huevos grandes
  • 1 bote de leche condensada
  • 1 vaso de leche
  • Canela al gusto
  • Rayadura de limón
  • Dos gotas de extracto de vainilla
Preparación:
  1. En el molde que vamos a meter en el horno ponemos la mantequilla mezclada con las galletas previamente trituradas aplastándola para formar la base. (Si ponemos mucha galleta y poca mantequilla quedará duro, y si ponemos mucha mantequilla y poca galleta se deshará. Hay que poner la mantequilla justa para que la galleta quede unida)
  2. PRecalentamos el horno a 180ºC
  3. Hervimos la pulpa de la calabaza. Escurrimos y después la trituramos.
  4. En un bol ponemos la pulpa y añadimos todos los demás ingredientes. 
  5. Batimos todo y lo vertimos sobre la base de galleta.
  6. Metemos al horno por 40-45 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.
¡Que la disfrutéis! 
Si alguien, aparte de Manu la hace, ya sabéis, ¡contádmelo! 
¡Besos!


¡4 comentarios! Gracias por escrbir :)

  1. ey sube fotos de la tarta para ver como queda! ;)

    ResponderEliminar
  2. mmm que buena pinta tiene la receta Laura, seguro que nos animamos a hacerla cuando tengamos un poquito de tiempo :)

    DIY's and more:
    http://diyearte.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. Ya me va bien la receta que el huerto de mi padre nos ha llenado de calabazas.

    ResponderEliminar
  4. Que rica!!
    Yo no he probado nunca la de calabaza, pero si la de zanahoria y chocolate y está deliciosa así que habrá que probarla!!
    ^_^

    ResponderEliminar

Deja aquí tu comentario :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...