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5.1.13

Ya vienen los Reyes...

¡Buenos días!

Como todos sabéis, esta noche los Reyes Magos tienen un largo viaje por delante. Van cargados de regalos para darnos una sorpresa por la mañana y como agradecimiento y para ayudarles con el viaje nunca está de más dejarles algo a ellos también debajo del árbol. Por eso os dejo con una receta de galletas de mantequilla para sus Majestades los reyes Magos.


 INGREDIENTES:
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 taza de azúcar glassé
  • 1 huevo
  • Unas gotas de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 3 tazas de harina (usé 2 y media)

PREPARACIÓN
  1. Derretimos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar hasta que quede en pomada, que quede sin grumos y bien mezclada.
  2. Añadimos el huevo y la vainilla y volvemos a mezclar bien.
  3. Vamos añadiendo la sal y la harina. Poco a poco. Una taza de harina, mezclamos, unas taza y mezclamos y así.
  4. Cuando hayamos mezclado bien tapamos el bol y lo guardamos en la nevera un rato. Como una hora.
  5. Sacamos de la nevera y extendemos la masa sobre una superficie plana enharinada o sobre un papel film. Con las manos vamos sacando la masa y la estiramos con un rodillo hasta que quede de un grosor de 1 cm o un poco más.
  6. Con los cortadores que elijamos (o con un cuchillo si queréis dar formas personalizadas) vamos cortando la masa. Los restos los volvemos a amasar y repetimos la misma operación hasta que nos quedemos sin masa.
  7. Colocamos las galletas en una bandeja y las volvemos a meter en la nevera entre 1 y 2 horas. 
  8. Precalentamos el horno a 180ºC y cocemos por unos 15-20 minutos. Yo puse 20 y quedaron un poco duras. Creo que con unos minutos menos habría bastado.



 ¡Ya me diréis si os animás a hacerlas!
Espero que a los Reyes les gusten y queden sólo las miguitas...

¡Felices Reyes!
¡Besos! :)



¡3 comentarios! Gracias por escrbir :)

  1. Gracias por la entrada. Que te dejen muchas cosas los RR.MM.
    El vestido de Nochevieja precioso..........
    yo con mi máquina de coser me traigo unas peleas que para que........
    Besos mil, Mª José

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  2. Apuntada para hacerlas aunq ya halla pasado los reyes un dulce siempre es bueno aun tengo roscón del que hize para anoche.
    Un besazo y q os traigan muchas cosas

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  3. Me encantan las galletas, así que mañana miraré a ver qué tal me salen :P
    Besos

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